Il progetto ha come scopo fondamentale quello di far riflettere i ragazzi su una risorsa alimentare, la Cannabis sativa L. (hemp o canapa da fibra o canapa industriale), che ha trovato applicazioni in vari campi e processi industriali e agricoli (es: nel settore nautico, farmacologico, cosmetico, chimico, tessile, nella produzione della carta, di oli e tele per la pittura, di vernici, di lubrificanti, di insetticidi e di antimicrobici, nella bioingegneria, nella bioedilizia, nella fitodepurazione dei terreni contaminati, nella produzione di biocombustibili, nella prevenzione del fenomeno della desertificazione e della perdita della biodiversità ecc.).
Tale progetto sulla canapa sarà in parte integrato ad altre attività relative alla realizzazione di una mostra per la Giornata Mondiale dell’Alimentazionev2017 (G.M.A.) avente come titolo “Invertiamo il futuro delle Migrazioni. Investiamo nella Sicurezza Alimentare e nello Sviluppo Rurale”